荆州新闻网消息：以前定点屠宰的只有生猪，从8月1号起，在荆州城区从事牛马驴羊屠宰的单位和个人，必须到市政府批准的定点屠宰场进行屠宰加工。同时，中心城区范围内现存的牛马驴羊交易所，也要在8月1号前迁移到沙市区锣场镇牛马交易市场进行集中交易。目前，荆州城区的牛肉都来自于60个私宰点，主要分布在牛马交易所及周边地区、沙市区迎喜街、沙市东区燎原村和荆州区荆北村、白龙村等地。屠宰牛羊时没有固定设施，且宰杀方
2020-12-13 admin 74
目前，市场上出现了越来越多的“天然食品”，“不含防腐剂”、“无任何添加剂”成为商家重点宣传的内容。“天然食品”真的那么好吗？据了解，很多国家的食品管理部门并未对“天然”的标识做过多的限制，也因此导致了很多商家借此炒作产品。比如，玉米是“纯天然”的，但是其所生产的成品却是“高果糖玉米糖浆”。“天然”意味着要以“高糖”包裹，而往往付出的代价与普通的垃圾食品并没有两样。“中国也没有对于‘天然’一词的明确
2020-12-13 admin 75
夏季是动物疫病多发期，为切实做好夏季动物疫病综合防控工作，有效控制重大动物疫病，保障全区畜牧业健康发展和动物产品及公共卫生安全，7月1日，市中区全面启动2016年夏季重大动物疫病防控工作。据悉，此次工作从7月初开始，持续到8月底，市中区将整合人力、物力，采取有效措施狠抓防控工作的落实。开展猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、高致病性禽流感的补免及仔猪阉割免疫工作，并认真落实规模化畜禽养殖场按免疫程序开
2020-12-13 admin 77
在屠宰场引入各种现代化器械已经不是什么新鲜事，不少大型的屠宰场都已经在屠宰牲口环节实现了自动化，但在较为繁复的切割环节却一直都以人工为主。澳大利亚的一家猪肉加工厂原本就是如此，但如今机器人的引进改变了这一切。据悉，这家猪肉加工厂位于澳大利亚西部。它引进这批机器人的主要任务便是切割猪肉。这些可以切割猪肉的机器人，可以十分精细的完场对一头生猪的切割。因为它在切割前先要对每一头猪进行精确的扫描，根据不同
2020-12-13 admin 73
生猪屠宰检验和检疫是既有联系又有区别的两项工作。屠宰检验包括违禁物质检测、药物残留检测、肉品品质检验、动物疫病检查等内容;屠宰检疫仅是在判定动物及动物产品是否有规定动物疫病后作出行政许可。2004年我国颁布实施《中华人民共和国行政许可法》(以下简称《行政许可法》)。2007年全国人大常务委员会对《动物防疫法》进行了修订，按照《行政许可法》的规定，取消了原“两厂”自检的规定，设定屠宰检疫为一项行政许
2020-12-13 admin 74
黄冈新视窗网消息（黄冈台报道）所谓白条禽，是在禽类屠宰场集中宰杀，经畜牧、食品药品监督等部门检验检疫合格后的禽肉，一般分为冷鲜、冰冻两大类，全程冷链进城售卖。白条禽上市将如何保证肉品质量，相关部门一一来为我们做出解答。 畜牧兽医部门在白条禽上市中将严把质量关。 曾涛（市畜牧局综合科科长）：第一是活禽进入屠宰的产地检疫关，第二在屠宰过程中，检疫人员将按照检疫程序依法检疫，必要时将进行实验室检测，
2020-12-13 admin 66
近期受南方洪水影响，暴雨天气导致部分地区养殖户担忧受灾出栏积极性增加，拉低猪价；而对于受灾严重的地区，很多猪场被淹，无法及时转移，市场供应量减少，屠宰企业采购困难，价格出现上涨。而且洪涝灾害导致运输受阻，外省猪调入困难，很多地区本地猪收购压力较大，价格上涨。值得一提的是，今年牲猪行情价格持续维持高位，许多公司今年二季度种猪及养猪业务实现较好的盈利。其中7月4日，唐人神发布业绩预告，公司预计2016
2020-12-13 admin 75
7月4日，安徽六安，舒城县康元农业生态发展有限公司养殖场内，上千头生猪已浸泡在洪水中近20小时。由于环保和防疫等限制，生猪无法转移，养殖场内水位继续上涨，养殖场工人在养殖场内抚摸着生猪，挥泪诀别，场内生猪已无生存希望。北京青年报记者了解到，安徽省西商集团投资有限公司成立的救援组于7月5日早晨6点赶到猪场进行救援。7月3日凌晨，连日暴雨导致舒城县柏林乡丰乐河袁塘段圩堤发生坍塌决口。被撕裂的口子长达4
2020-12-13 admin 72
