佛山市农业局近日制定2016年佛山市家禽屠宰补贴申报指南，以重点支持供应本市活禽经营限制区并设在本市的家禽屠宰企业。根据补贴标准，五区屠宰本市活禽经营限制区的家禽的屠宰企业每年可获得不超过100万元补贴。据介绍，今年市财政预算300万元用于家禽屠宰补贴。这300万元将对屠宰企业屠宰本市活禽经营限制区的家禽（含鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑等可供食用的家禽）按标准进行补贴。按照补贴标准，南海区和顺德区
2020-12-13 admin 105
在屠宰行业，猪肉交易和猪肉分级一直是头疼的问题，因为这直接关系到经济效益。无论采取什么样的方式，都不像乡下卖猪那样单纯，交易双方为求科学交易，利益均沾，寸步不让理所应当。鉴于此，利用自动化解决猪肉分级问题，是我国肉类屠宰加工转型的一个新的研究方向和必须要接受的过程。“毛猪称重结算”和“头皮肉过宰”模式不科学国内屠宰企业在与生猪经纪人或养殖户交易生猪时，一般采用“毛猪称重结算”和“头皮肉过宰”，而“
2020-12-13 admin 77
近年来，随着我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平的提高，我国屠宰机械技术水平和生产工艺也相应地提高很多，促进了我国肉制品屠宰加工机械行业的快速，缩小了与欧美同类设备的差距。然而，在一些细节地方还寸不足，如：配件精度需加强；不锈钢热处理加工技术要提高；电机体积需趋于小巧化；要降低控制件成本。 在满足老厂设备更新换代的同时，发展高新技术的自动化禽肉加工生产线。只能不断的技术攻关，国产屠
2020-12-13 admin 93
2011年我国肉制品市场十分惨烈,我国肉制品三大品牌双汇,屠宰设备金锣和雨润在2011年净利润同比下降51.27%,46%,38%,国内肉制品行业惨淡的主要原因是受到了频发的食品安全事件的影响,尤其是,受到瘦肉精的影响,直接导致了肉类市场惨淡期,这让消费者对肉质商品产生了食品安全焦虑, 自然的就影响了肉制品商品的销售.造成我国肉制品行业2011年惨淡的两大原因,一是,受到瘦肉精事件的影响,二是,我
2020-12-13 admin 64
国内屠宰设备的发展历史及现状我国先进屠宰设备发展较晚，20世纪90年代初期，国内屠宰设备制造企业开始了家禽牛羊自动化设备的研发。根据《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》的要求，2015年将在全国生猪生产区培育一批年产屠宰量100万头以上的大型定点屠宰厂，行业集中度进一步提高。随着国内各省市卫生部门对定点屠宰的重视，中、小型家禽屠宰厂及将在市场竞争中逐渐被淘汰。大型屠宰场对先进的完整屠宰设备流水生产线越
2020-12-13 admin 83
我们的市场不缺猪，但缺的是健康猪，我们的消费者越来越倾向于绿色有机猪肉，可市场上恰恰缺失这种产品，即使有也是凤毛麟角，这个市场还没有被很大的开发出来。因此，如果您还想继续养猪的话，并且想做大做强，应该考虑一下这个出路的。 什么是健康养殖呢?简单的说便是生态养殖、安全养殖、为猪只提供一个良好的生存环境。这就是为何土猪、藏香猪等一些有名品种价格高的原因，不仅仅是因为肉好吃，还因为它绿色有机，我们始终
2020-12-13 admin 78
据悉，农业部今日下发通知，要求切实做好2014年生猪屠宰行业的管理工作。 通知强调了今年生猪屠宰管理几项重点工作：大力推进屠宰监管职责调整；加快修订完善屠宰法规标准，组织开展《生猪屠宰管理条例》及配套规章修订；严格生猪屠宰行业准入管理；严格畜禽屠宰监督执法；加强畜禽屠宰信息管理。对组织开展屠宰行业重大政策问题调研，综合治理推动屠宰行业健康发展等问题做了说明。 通知要求各地要高度重视生猪屠宰行业的管
2020-12-13 admin 84
2011年我国肉制品市场十分惨烈,我国肉制品三大品牌双汇,金锣和雨润在2011年净利润同比下降51.27%,46%,38%,国内肉制品行业惨淡的主要原因是受到了频发的食品安全事件的影响,尤其是,受到瘦肉精的影响,直接导致了肉类市场惨淡期,这让消费者对肉质商品产生了食品安全焦虑, 自然的就影响了肉制品商品的销售。 造成我国肉制品行业2011年惨淡的两大原因,一是,受到瘦肉精事件的影响,二是,我国肉制
2020-12-13 admin 94
