为促进畜牧业可持续发展，农业部昨日发布《全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划》指出，“十二五”期间，培育畜禽新品种（配套系）50个以上，产业化开发的地方品种比例达30%以上，培育壮大一批畜禽育种企业，优质畜产品生产能力和畜禽种业竞争力进一步提高。上述规划明确了未来五年畜禽遗传资源保护思路和主要任务，主要畜禽包括猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等家禽。随着部分地区的发展和农民收入水平的提升，肉类的消费增长
2020-12-13 admin 87
1月2日,从湘乡市商务局传来消息,湘乡市商务局和工商局等执法部门元旦前将2011年查获的6.2吨问题猪肉进行了集中销毁,保证市民在“两节”期间的食品安全。 2011年,湘乡市商务局实行严格的生猪宰杀检验制度,全年共定点屠宰生猪49551头,查获违法案件19起。全年共收缴病死猪肉和瘦肉精猪肉等病害猪肉共计6.2吨,关闭不符合国家法律法规和相关标准的生猪定点屠宰场三家,取缔非法设立和无证照屠宰场两家,
2020-12-13 admin 74
近日，布尔津县首家家禽定点屠宰企业—味美特家禽定点屠宰场建设完成，在去年9月全面投产。该屠宰场总投资1000万元，占地面积6000平方米，年可完成家禽屠宰40万只。味美特家禽定点屠宰场在进行屠宰家禽时，将实行宰前、宰后检疫检验制度，并在禽体上使用一次性肉品品质检验合格标志，从源头上杜绝病、死、带菌家禽上市，确保布尔津县禽肉的食品安全。 味美特家禽定点屠宰场的建成，结束了布尔津县没有家禽屠宰厂的历史
2020-12-13 admin 91
美国8个代表牲畜、家禽及禽畜产品生产商、加工商及出口商的业界协会于10月初向美国农业部长韦锡克（Tom Vilsack）发出联署信，要求农业部尽快发出最终规则，允许输入来自中国内地的加工禽类产品，条件是该等产品须在认可设施加工，而所使用的禽鸟须由其他合资格对美国出口禽类产品国家的认可屠宰设施屠宰。不过，美国6个消费者权益团体亦去信韦锡克，要求该部必须「小心及谨慎」处理有关问题。在中国内地屠宰的家禽
2020-12-13 admin 74
商务部、工信部、财政部等九部门近日联合下发《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》。通过生猪定点屠宰资格审核清理，依法取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，确保所有取得生猪定点屠宰资格的厂符合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》规定的条件及相关标准。2012年7月31日前，各地要全面完成审核清理工作。通知要求，各地有关部门要对2008年8月1日《生猪屠宰管理条
2020-12-13 admin 73
屠宰设备从国外进入我国，再到我国自行研发，已经有十多年的历史了，经历了许多变化。 国内现状： 1.随着畜禽屠宰设备发展一些单一化中、小型家禽屠宰厂在市场竞争中逐渐被淘汰，而那些集工、贸、农一体的家禽加工企业却以其旺盛的竞争优势占据了家禽加工行业的主导地位。企业的屠宰加工设备一般以下列三种方式配套：（1）全套设备进口。（2）部分关键设备进口，其他采用国内设备配套。（3）全部采用国产设备配套。
2020-12-13 admin 96
宝鸡市环保部门经过排查，发现变色水域上游有一家无环保手续的屠宰场，环保部门同时表示，在今日化验水样后才能确定污染源。 据了解，宝鸡市环境监察支队和渭滨区环保局对石坝河百米河水变红色一事十分重视，事发当晚便赶赴现场，在确定事发水域范围后，昨日一大早又顺流而上，展开地毯式排查。目前能确定的是，事发水域上游多是一些小型机械加工厂，排放污水可能性最大的是上游一家生猪屠宰场。经查，这家生猪屠宰场30日杀
2020-12-13 admin 85
今年以来，在市委、市政府的领导下，在市商务局的直接指导下，进一步贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》以及市政府2009年第33次常务会议精神，强化各牲畜定点屠宰场的监管，严厉打击私屠滥宰违法行为，规范市城区肉品市场经营秩序，稳定了市场肉价，保障了市场肉品供应，确保了市民肉品消费安全。截止10月底止，全市共屠宰牲畜33.36万头，其中屠宰生猪31.8万头，牛1.56万头。在打击私屠滥宰的违法行动中，开
2020-12-13 admin 73
