集中审核清理生猪定点屠宰资格,对不符合标准的屠宰场定期整改,对整改不达标的,将取消屠宰资格。 生猪屠宰定点是确保肉食消费安全的根本,很多企业是否继续具备国家规定的屠宰资格,是从源头确保肉食品安全的关键所在,因此, 全市将对生猪定点屠宰厂的资格进行审核清理。 生猪定点屠宰资格审核清理将严格执行<<食品安全法>>等规定的条件及国家标准,对符合设置规划并达到相关法律法规标准的 生猪定点屠宰场,换发正牌,对符合设置规划但暂未达到相关法律法规标准的屠宰企业限期整改,整改时间不超过两个月,限期整改后重 新审核,再次申报,如果整改期满仍未达标,取缔其定点屠宰资格,对不符合设置规划条件和标准的生猪定点屠宰场坚决关闭。 各有关部门把好食品安全关,确保安全肉品流入百姓家庭,切实从屠宰环节紧抓食品安全,做到,人员消毒,屠宰设备消毒,防止交叉感 染,从源头上确保老百姓吃得健康。