慈溪新闻网讯（记者 景锦）市畜禽中心屠宰场自本月中旬试运行以来，目前日生猪屠宰量300头，加上尚未关闭的定点屠宰场供应量，完全能 够满足我市生猪肉品的市场需求。 　　根据市政府统一部署，我市生猪屠宰开始实行现代化、机械化集中定点屠宰。从11月5日起，龙山、范市、三北、掌起、观海卫、附海、师 桥等东部地区的7个生猪定点屠宰场陆续关闭，这些镇的农贸市场也率先开始由市畜禽中心屠宰场进行生猪肉品配送。 　　11月24日上午，记者在现场看到，投入运行的市畜禽中心屠宰场一片繁忙景象。自动化生产线上，一头头经严格检疫后的猪在电麻、清 洗、放血、去皮等一道道工序过后，鲜生生的白条肉进入分割间；分割操作台上，大片整肉不到一会儿就被分割进各个不同标号的中转箱；在 出库区，工人们正紧张有序地把整箱整袋的各类鲜肉产品搬上从各地驶来的箱式冷藏货车，整个流程显得高效而环保。记者随后也在龙山镇的 农贸市场了解到，贩卖生猪的商户都持有“动物产品合格检疫”证书，商户对肉品的质量也相当满意。 　　记者了解到，生猪肉品配送作为生猪集中屠宰后安全链上的重要一环，目前，15辆生猪肉品配送专用冷藏车已投入使用，其余15辆将在12 月中旬全部交付使用，使得全市生猪肉品的安全卫生水平更进一步提高。 　　据悉，目前我市生猪日消费量在1000头左右，到今年12月底，市畜禽中心屠宰场的日供应量将达到2500头左右，即便过年过节也能满足全 市的消费水平